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Repostería fácil

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La línea de productos “Tres Estrellas®” cuenta con Harinas preparadas, se denomina así a una mezcla específica de la harina de algún grano o cereal (trigo, arroz, maíz, etc.) y otros ingredientes que sirven como base para la preparación de otros productos, en este caso, Tres Estrellas® cuenta con harinas preparadas para: hot cakes, pasteles esponjosos, churros, buñuelos, crepas y panquecitos.

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Pasteles esponjosos

Nuestros pasteles Esponjosos se cuecen en el horno tradicional, son fáciles de preparar, sólo se necesita: agua, huevos y aceite, tienen un aroma y sabor deliciosos, es un pastel que no se desmorona, son del tipo americano, es decir con buena altura, esponjosos y húmedos, se pueden hornear extendidos en “plancha”, construir un pastel doble o triple y decorarlos a tu gusto. Si deseas puedes preparar esta mezcla con leche en lugar de agua.

Recomendamos seguir las instrucciones del paquete y sobre todo darle el tiempo de batido que se indica, este aspecto es clave para obtener un pastel Esponjoso Tres Estrellas® “Perfecto”.

Pastel sorpresa 

A diferencia de los pasteles esponjosos, los Pasteles Sorpresa o necesitan horno, se cuecen sobre la estufa, en un tiempo de aproximadamente 30 a 35 minutos, es un pastel tipo casero con una miga compacta, sabor y aroma inigualables, pueden partirse a la mitad o en tres partes y rellenarse con mermeladas, betunes, cremas pasteleras, cajeta, etc. Y decorarlos al gusto. 

Al no requerir horno estos pasteles los puede preparar niños y niñas desde los 10 años de edad siempre con la supervisión de un adulto, las tardes serán muy divertidas si los preparan en familia.

Se cuecen en una cacerola de aluminio o acero inoxidable de 23 cms de diámetro aproximadamente, verter la mezcla, cerrar muy bien y sobre un comal ponerla sobre la estufa a fuego medio. La cacerola debe ser un poco gruesa, si es muy delgada se corre el riesgo de que el pastel se queme, el comal es importante por que va a unificar el calor en toda la cacerola. En el interior de este empaque viene descrito el paso a paso así como algunas recetas para preparar fáciles y deliciosos betunes, para decorar los pasteles.

Se recomienda seguir las instrucciones del paquete.

Si deseas revisar si ya esta cocido el pastel, recomendamos dejar pasar 20 minutos, de otra forma es muy seguro que no logre levantarse o esponjarse, el efecto leudante se habrá disminuido. Ambos tipos de pasteles mantienen su textura y sabor con sólo envolverlos en una bolsa de plástico. A manera de convivencia familiar, te sugerimos incluyas a los niños en la preparación de los pasteles, cada vez es menor el tiempo que tenemos de convivir con la familia, hacer pasteles Tres Estrellas®, es una divertida y sana forma de convivencia familiar.

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Panquecitos

Con la nueva harina para panquecitos Tres Estrellas®, podras tener unos deliciosos Cup Cakes, en el interior del paquete encontrarás además de la harina todo lo que necesitas para hornearlos y decorarlos: 12 capacillos, una manga, una duya o punta de plástico, y 30 gramos de granillo de colores, en la parte de atrás del empaque encontraras la receta de un delicioso betun.

Sigue las instrucciones del empaque, no olvides precalentar el horno, engrasar muy bien el molde y divertirte a lo grande con toda la familia.

Crepas

La harina para crepas Tres Estrellas® es una harina preparada muy fácil de hacer solo se necesita mezclar la harina con leche y cocerlas en cualquier sartén con teflón para que la mezcla se extienda bien, combinan con cualquier preparación dulce o salada, si el sartén no tiene un buen teflón entonces engrásalo con un poco de mantequilla.

Recomendamos seguir las instrucciones del paquete, puedes cocinar las crepas y guardarlas envueltas en una bolsa de plástico en el refrigerador, así siempre tendrás crepas listas para cumplir cualquier antojo.

Buñuelos

Esta harina igualmente necesita mezclarse con agua hirviendo a borbotones (burbuja grande), seguir un proceso de amasado por 4 minutos, un corto tiempo de reposo, y a freír los buñuelos, la extraordinaria calidad de la masa te permitirá tener unos buñuelos tan grandes como tú quieras, la masa tiene gran elasticidad, te recomendamos leer las instrucciones y medir las cantidades de los ingredientes asi como tomar las precauciones necesarias con el manejo del aceite caliente, y checar el recetario que tenemos para ti.

Churros

Esta harina solo necesita mezclarse con agua hirviendo a borbotones (burbuja grande), en forma envolvente por 20 segundos de tal forma que la harina absorba el agua, en el empaque viene una manga pastelera y una punta en forma de estrella para dar forma a los churros, es muy importante que sigas las instrucciones del modo de preparación, midas la cantidad de agua y tomes precauciones de no sobre calentar el aceite.

Con esta masa puedes preparar profiteroles, checa el recetario de este sitio, ¡te sorprenderás!

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Churros

 

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 Pastel sorpresa

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 Panqué sorpresa

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Crepas

 

Repostería fácil - img variedades 5

 

Buñuelos

 

 

Repostería fácil - img variedades 6

 

Churros

Pastel Esponjoso
Vainilla
Presentación
12 plegadizos
Contenido
500g
Código
750 10692 10445
Pastel Esponjoso
Chocolate amargo
Presentación
12 plegadizos
Contenido
500g
Código
750 10692 10582
Pastel Esponjoso
Chocolate dulce
Presentación
12 plegadizos
Contenido
500g
Código
750 10692 10575
Pastel Esponjoso
Chocolate Oscuro
Presentación
12 plegadizos
Contenido
500g
Código
750 10692 10506
Pastel Sorpresa
Chocolate
Presentación
12 plegadizos
Contenido
500g
Código
750 10692 10513
Pastel Sorpresa
Vainilla
Presentación
12 plegadizos
Contenido
500g
Código
750 10692 10452
Pastel Sorpresa
Tres Leches
Presentación
12 plegadizos
Contenido
500g
Código
750 10692 10421
Pastel Sorpresa
Napolitano
Presentación
12 plegadizos
Contenido
500g
Código
750 10692 10414
Panquecitos sorpresa
chocolate
Presentación
12 plegadizos
Contenido
400g
Código
750 1069210636
Panquecitos sorpresa
Vainilla
Presentación
12 plegadizos
Contenido
400g
Código
750 1069210629
Harina para
Churros
Presentación
12 plegadizos
Contenido
400g
Código
613 52202 1011
Harina para
Buñuelos
Presentación
12 plegadizos
Contenido
500g
Código
613 52202 1097
Crepas
Display
Presentación
12 bobinas
Contenido
150g
Código
750 1069210599
Crepas
Plegadizo
Presentación
12 bobinas
Contenido
300g
Código
750 1069210605
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